Batido de mango y cardamomo

Ya que parece que el Sol se empieza a asomar un poquito, para darle un poquito más de animo, vamos a prepararle un poco de batido de mango y cardamomo, para que se quede un poco con nosotr@s y caliente un poco.
batido de mango y cardamomo
Aunque este batido se lo he preparado para el Sol, ya sabéis que para tod@s vosotr@s, siempre va a ver una copa, pero es que la verdad se agradece cuando desaparecen las nubes y las lluvias, para asomarse ligeramente el Sol, así que hay que darle animos para que permanezca más tiempo entre nosotr@s.

Este batido, lo podemos tomar templado o también bien fresquito. A mi, personalmente, me gustan las bebidas fresquitas, hasta en plena invierno, pero eso os lo dejo a vuestra elección.
batido de mango y cardamomo
Vamos a ver los ingredientes que vamos a necesitar para hacerlo.

-    320g de mango
-    2 granos de cardamomo
-    500g de leche
-    6g de estevia

En primer lugar, lo vamos a preparar con la thermomix.

* Pelamos el mango y lo ponemos troceado en el vaso junto con las semillas, que hemos extraído de los granos de cardamomo. Trituramos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Bajamos los restos de paredes y tapa hacia las cuchillas.
* Añadimos la leche y la estevia. Mezclamos 1 minuto, velocidad 6.
* Si nos gusta muy fino, colamos y servimos bien fresquito o templado.

Ahora lo preparamos de la manera tradicional.

* Pelamos el mango y lo ponemos troceado en el vaso junto con las semillas, que hemos extraído de los granos de cardamomo. Trituramos con la ayuda de picadora de la batidora. Lo ponemos en el vaso de la batidora.
* Añadimos la leche y la estevia. Mezclamos con la batidora, hasta que consigamos un batido homogéneo.
* Si nos gusta muy fino, colamos y servimos bien fresquito o templado.
batido de mango y cardamomo
Espero que os haya gustado el batido de hoy. Buen provecho

Nota: Si os animáis a hacer esta receta, y queréis que aparezca en vuestra sección "lo han probado", me enviáis una foto al email elrecetariodemicocina@gmail.com, la recibiré con muchísima ilusión.

 ¿Quién ha hecho esta receta?

batido de mango y cardamomo
Realizado por Eva Hernandez Perez

8 comentarios:

  1. Buenos dias....adoro, sí, ésa es la palabra...adoro el mango; me ha encantado éste batido con cardamomo, una exótico combinación de ricos sabores.

    ResponderEliminar
  2. Que batido más original, me encanta esa combinación de sabores. Un beso!

    ResponderEliminar
  3. Que curioso,esa mezcla debe estar muy buena
    Besos

    ResponderEliminar
  4. La combinación de sabores tiene que ser espectacular, gracias por la receta, un beso

    ResponderEliminar
  5. Mmmmmmm, que bueno tiene que estar! las fotos preciosas. bss

    ResponderEliminar
  6. Muy rico!!!!!!los batidos caseritos son un lujo.......besos

    ResponderEliminar
  7. no he probado nunca el cardamomo,a ver si lo localizo

    ResponderEliminar

Os agradezco que me deis vuestra opinión, duda o sugerencia de mis recetas. Muchas gracias por visitarme.